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LABRÌ – Piemonte Chardonnay

    €11,00 €9,90

    DESCRIZIONE: Vino dal colore giallo paglierino e dal bouquet fruttato e delicato si percepiscono nettamente cedro e banana, note di erbe aromatiche e timo accompagnano ad un  sapore che esprime una complessità caratterizzata da un gusto vivace, sapido, elegante.

    VINIFICAZIONE: Pressatura soffice delle uve intere e fermentazione del mosto in vasche d’acciaio alla temperatura di 16-18ºC. La fermentazione malolattica è stata inibita per conservare la freschezza del vino. Sosta per circa 50 giorni sulle fecce fini per incrementare la complessità organolettica.

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      TIPOLOGIA: BIANCO

      VITIGNI: 100% CHARDONNAY

      GRADO ALCOLICO: 13,5 % vol

      TEMPERATURA CONSIGLIATA: 8-10°C

      FINESTRA DI CONSUMO: 2 anni

      ABBINAMENTI: Può accompagnare una gastronomia impegnativa, meglio se a base di pesce, interessante con il sushi trova una spiccata predilezione per i crostacei e nei primi a base di risotti con sughi bianchi.

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